Kahramanmaraş Zeytin Fiyatlarında Rekor Seviyeye Ulaştı

2023 yılı başında litresi 90 lira civarında olan zeytinyağı fiyatları, Ekim ayı itibariyle tam bir patlama yaparak 200 liraya kadar çıktı. Bu ani artış, küresel piyasalardaki kuraklık ve artan talebin bir sonucu olarak ortaya çıktı.Avrupa'da yaşanan kuraklık, zeytinyağı üretimini olumsuz etkiledi ve dünya genelinde zeytinyağı arzını azalttı. Türkiye, dünyanın en büyük zeytinyağı üreticilerinden biri olduğu için, bu küresel durum Türkiye'deki zeytinyağı piyasasını da olumsuz etkiledi.Bu artış, tüketiciler için ciddi bir yük haline geldi. Zeytinyağı, Türk mutfağının vazgeçilmez bir parçası olduğu için, bu yüksek fiyatlar hanehalkı bütçelerini ciddi şekilde zorluyor.Kahramanmaraş, zeytin ve zeytinyağı üretiminde önemli bir yere sahip. Ancak, bu yıl Kahramanmaraş'ta zeytin veriminde büyük bir düşüş yaşanıyor. Geçen yıla göre Kahramanmaraş zeytinyağı fiyatları neredeyse 2 katına çıktı. Örneğin, geçen yıl 17 kilogramlık zeytin yağı tenekesi bin 500 liradan satılırken, bu yıl fiyatlar 4 bin liraya kadar çıktı. Litre bazında ise Kahramanmaraş'ta zeytinyağı fiyatları 90 lira bandından 235 liralara kadar çıktı.Zeytin tüccarları, zeytin yağı tenekesi fiyatının gelecek dönemde 500 ile bin TL arasında daha da artabileceğini öngörüyor. Yeşil zeytin için belirlenen tavan fiyat 46 lira, taban fiyat 18 lira, yağlık zeytin fiyatı da 16 lira olarak belirlenmiş durumda. Ancak, bu fiyatlar da piyasadaki dalgalanmalardan etkilenebilir.Zeytin ve zeytinyağı piyasasındaki belirsizlikler, tüketiciler ve üreticiler arasında endişe yaratıyor.</p>